岗位职责
1. 负责食材腌制与穿串,确保口味标准统一
2. 掌控烤制火候与时间,保证出品色泽口感
3. 维护后厨卫生整洁,严格执行食品安全规范
4. 协助研发新菜品,优化烧烤风味与呈现形式
任职要求
1. 中专及以上学历,持有有效健康证上岗
2. 具备2年以上烧烤实操经验,熟悉各类技法
3. 有连锁餐饮或知名烧烤店工作经历者优先
4. 具备良好的团队协作意识及抗压适应能力
5. 做事严谨细致,对食材新鲜度有敏锐判断
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