1.负责烧烤菜品的加工、腌制及前期准备工作;
2.按标准操作流程进行烤制,确保出品质量稳定;
3.维护操作区域的卫生整洁,遵守食品安全规范4.配合前厅出餐节奏,保证出餐效率。
【工作时间】
1.具备后厨烧烤相关工作经验,熟悉常见食材处理流程
2.能适应高温、快节奏的工作环境
3.工作认真负责,注重食品卫生与操作安全
4.具备基础的沟通协作能力,服从工作安排
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