岗位职责
1. 负责寿司制作，确保食材新鲜及出品标准统一
2. 把控后厨卫生，严格执行食品安全操作规范
3. 研发新式菜品，优化菜单结构以提升顾客体验
4. 协助库存管理，控制食材损耗并降低运营成本

任职要求
1. 烹饪专业中专以上，持健康证及厨师资格证
2. 精通刺身处理与醋饭调配，刀工娴熟精准
3. 具备良好沟通能力，能高效配合团队协作
4. 抗压能力强，适应高峰期快节奏工作环境
5. 有高端日料店任职经历或 Omakase 经验者优先

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工作地址

海口市府城镇忠介路1号

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