【岗位职责】
1、主要负责楼面接待工作、每日交接班工作;
2、召开班前班后会议,检查人员仪容仪表,落实每天工作计划,保持餐厅整洁;
3、检查餐前各项准备工作及餐后收尾工作;
4、负责新员工培训;
5、负责餐厅用具补充;
【任职要求】
1、有餐厅领班的工作经验;
2、具备较强的服务意识和责任心,能适应餐饮行业工作节奏;
3、良好的沟通能力和团队协作精神,能够有效协调前后台工作;
4、熟悉前厅各项操作流程,包括迎宾、点单、传菜、结账等环节;
5、有较强的应急处理能力,能够在高压环境下保持冷静并妥善解决问题。
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