岗位职责
1. 负责为厨师准备所需食材,确保食材新鲜、符合卫生标准。
2. 按照厨师长安排,完成食材的切配与整理工作。
3. 保持厨房区域的清洁与整洁,遵守食品安全与卫生规范。
4. 配合后厨团队高效完成出餐准备工作。
5. 熟悉食材分类及存储方式,确保食材合理使用。
6. 积极配合其他岗位协作,保障厨房运作顺畅。
任职要求
1. 具备基本的食材识别与处理能力,有相关经验者优先。
2. 持有健康证,具备良好的卫生习惯和责任心。
3. 工作态度认真,服从管理,具备团队合作精神。
4. 熟悉厨房操作流程,能快速适应工作节奏。
5. 具备一定的沟通能力,能够有效配合厨师长工作安排。
6. 愿意接受培训,有较强的学习意愿和职业发展意识。
本岗位提供稳定薪资(4000-5000元/月),按单提成,享有绩效奖金、节日福利及晋升空间,欢迎有志于餐饮行业的优秀人才加入。
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