岗位职责
1. 按照标准配方、配比制作清补凉各类小料：西米、芋圆、凉粉、薏米、绿豆、红豆、银耳、椰奶、糖水、水果配料等，把控口感、熟度、甜度。
2. 负责小料分装、冷藏存放，做好标识，严格执行先进先出，管控保质期，及时清理变质、过期物料。
3. 接单后按出品标准搭配、舀取小料，保证每份清补凉分量统一、品相规范，出餐速度符合门店要求。

 任职要求
1.身体健康，无传染性疾病。
2. 做事手脚麻利。
3. 有餐饮、糖水铺、甜品店小料制作经验优先，无经验可培训。
4. 细心稳重，对分量、口味敏感，重视卫生，服从安排。
5. 熟悉基础食品安全常识，爱惜物料，节约原料。
6. 良好的卫生习惯，勤快，能保持岗位整洁。

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工作地址

海口市琼山大道201号海南白马天鹅湾一期A地块16号楼17号商铺

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