岗位职责
1. 负责食材清洗、切配及标准化预处理，确保规格统一
2. 协助主厨完成菜品摆盘装饰，保证出餐美观度
3. 维护后厨环境卫生，严格执行餐具消毒与垃圾分类
4. 监控库存消耗，及时补充原料并协助盘点工作

任职要求
1. 持有健康证，具备基础刀工及食品安全常识
2. 熟悉常见蔬菜肉类特性，能高效完成备料任务
3. 具备良好的团队协作意识，服从厨房统一管理
4. 吃苦耐劳，适应高强度站立作业，有餐饮经验者优先

工作地址

海口市文联路6号一楼

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