岗位职责
1. 负责后厨菜品制作，严格把控色香味及出品标准
2. 管理食材验收与储存，降低损耗并确保新鲜度
3. 维护厨房卫生与安全，规范操作厨具及设备
4. 参与新菜研发，根据季节调整菜单结构

任职要求
1. 烹饪专业中专以上，持有效健康证及厨师证
2. 精通川鲁粤菜系，具备5年以上中餐灶台经验
3. 熟悉成本控制，能独立核算单菜毛利指标
4. 团队协作佳，抗压能力强，适应高峰出餐节奏
5. 有星级酒店或大型连锁餐饮工作经验者优先

工作地址

海口市文联路6号一楼

三顾直聘丨海南站安全提醒

1、本站仅提供信息储存平台，所有信息均由用户发布，其内容及因之产生的后果，均由发布者承担，与本站无关。 2、凡告知“收取服装费、押金、报名费等”各种费用的信息均有欺诈嫌疑，请保持警惕。 3、凡告知“要先租车、买车”、拒绝签订正式劳动合同。均有欺诈嫌疑，请保持警惕。 我要举报 >