岗位职责
1、根据集团战略，制定研发中心中长期规划、年度研发计划与预算，统筹研发团队管理、绩效考核、人才培养与梯队建设猎聘。
2、统筹热带果蔬原料、果蔬浆、浓缩汁、发酵果蔬产品新品立项、配方开发、工艺设计、小试 / 中试到量产落地全流程管理。
3、统筹原料基础研发与应用研发双线工作；组织市场调研，跟踪茶饮、果蔬原料行业趋势，输出产品规划方案。
4、主导现有产品配方、工艺优化，开展降本提质、货架期稳定性研究；组织解决生产端重大技术异常、客户重大技术问题。
5、建立、完善研发管理制度、SOP、技术档案管理体系；负责技术资料、专利、标准申报管理，确保所有研发活动符合国家食品法规。
6、对接销售、生产、品控、采购，跨部门协同推进项目，组织客户技术交流与技术方案评审。
任职要求
1、大专及以上学历，食品科学与工程、食品质量与安全、生物工程等相关专业。
2、5年以上果蔬 / 饮品原料研发经验，3年以上研发团队管理经验，熟悉热带果蔬加工优先；具有 B 端原料供应企业研发管理经验优先。
3、精通果蔬浓缩、制浆、杀菌、发酵工艺，熟悉食品国标、添加剂法规、ISO22000 体系；具备新品从 0 到量产落地成功案例。
4、具备项目管理能力，能统筹多项研发项目，擅长技术问题根因分析；具备良好商务技术沟通能力，可对接大客户技术需求。
5、严谨负责，强抗压，熟悉研发实验室管理、中试流程、工厂量产转化。

工作地址

海口市海南省定安县塔岭开发区栖凤路3号

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