岗位职责:
1. 全面负责吧台日常运营管理,统筹饮品出品与服务质量;
2. 管控原材料采购、库存及损耗,控制成本;
3. 研发新品、优化饮品配方,提升顾客体验;
4.完成营业数据统计与分析,配合店长达成业绩目标。
任职要求
1. 2年以上吧台工作经验,1年以上团队管理经验优先;
3. 熟悉咖啡、茶饮等饮品制作及吧台设备操作;
4. 具备较强的管理能力、沟通能力和成本意识;
5. 责任心强,抗压能力好。
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