岗位职责  
1. 负责后厨食材的清洗、切配及初步加工工作，确保食材新鲜、卫生。  
2. 协助主厨完成菜品的备料与烹饪前准备工作。  
3. 保持操作区域的整洁与卫生，遵守食品安全相关规范。  


任职要求  
1. 具备良好的职业操守和责任心，有餐饮行业相关工作经验者优先。  
2. 熟悉食材处理流程，掌握基本的刀工技巧，持有健康证者优先。  
3. 能适应快节奏工作环境，具备较强的学习能力和团队协作精神。

工作地址

海口市海南政法职业学院大学民族食堂新大洲大道280号

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