岗位职责:
1. 负责肉水产类动物的宰杀、切割、打称等加工与处理工作,确保操作规范、高效。
2. 对生鲜鱼类进行专业加工处理,严格把控产品质量与口感,保障生鲜品质。
3. 依据市场需求,完成相应产品的包装工作,并协助进行产品推广,提升产品市场竞争力。
4. 维持工作区域的清洁卫生,严格遵守相关卫生标准,营造安全、卫生的工作环境。
5. 定期清理鱼缸及岗位相关道具,确保其安全卫生,为产品加工提供良好条件。
任职要求:
1. 食品加工或相关专业
2. 熟悉水产生鲜处理流程及标准
3. 具备良好的沟通协作和责任心
4. 有1年以上水产生鲜处理经验优先
工作地点:万达、吾悦、王府井、滨江帝景店
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