
您好,欢迎入职本店,现将日常工作内容整理如下,请知悉:
岗位职责:
一、餐具清洗工作
1. 负责所有碗筷、盘子、汤勺、锅具等餐具的清洗、消毒、控水,保证干净无油污、无残渣。
2. 分类摆放好清洗完毕的餐具,方便前厅使用,及时补充前厅餐具。
二、前厅辅助工作
1. 高峰期协助前厅上菜、传菜,听从店长安排。
2. 负责给顾客打饭、盛汤,保证分量均匀,动作麻利。
三、店内环境卫生
1. 清洗区地面、台面随时保持干净,无积水、无油污。
2. 负责餐厅公共区域地面清扫、桌面简单收拾。
3. 每日定时清洁男女公共厕所,冲洗干净、无异味,保持地面干爽。
4. 垃圾桶及时清理,店内杂物归位摆放整齐。
四、其他日常要求
1. 服从店长及管理人员安排,工作勤快主动,不偷懒推诿。
2. 爱惜清洁工具、洗洁精、消毒液,节约使用。
3. 下班前做好收尾清洁,确认区域干净整洁方可离岗。
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